[西冷牛肉]中的[西冷]是英文的音译吗？是哪个单词呢？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 07:47:11

Sirloin,所谓西冷牛排,沙朗牛排,生理位置是指牛的上部腰肉,单词源自法语的Sur(上)和Loin(腰肉),据说是因为当时好吃的国王称好吃的肉为Sir,所以叫SirLoin.

sirloin

说的好哦

sirloin
各地翻译不同